Xylit
Xylitol ist ein natürlich vorkommender Zuckeralkohol mit fünf Kohlenstoffatomen und der chemischen Formel C₅H₁₂O₅. Es kommt häufig in Erdbeeren, Pflaumen, Blumenkohl sowie Pflanzen wie Birken und Maiskolben vor. Xylitol kann auch durch Hydrierungsreduktion von Pflanzenfasern nach der Hydrolyse hergestellt werden. Als Süßungsmittel hat Xylitol eine mit Saccharose vergleichbare Süße, ist aber kalorienärmer und hat einen einzigartigen kühlenden Geschmack. Für die Absorption von Xylitol ist kein Insulin erforderlich, sein Stoffwechsel ist stabil und sein glykämischer Index (GI) beträgt nur 7, viel niedriger als der von Saccharose mit 65.
In der Lebensmittelindustrie
Kaugummi:Xylitol ist der Hauptsüßstoff in zuckerfreiem Kaugummi. Er sorgt für eine erfrischende Süße und ein langanhaltendes Kühlgefühl und beugt Karies wirksam vor.
Backwaren:Xylit ist hitzebeständig und kann in Kuchen, Keksen, Brot usw. verwendet werden.
Getränke und Milchprodukte:Wird in zuckerarmen/zuckerfreien Getränken, Joghurt, Eiscreme usw. verwendet und sorgt für Süße ohne zusätzliche Kalorienbelastung.
Marmeladen und Schokolade:Xylitol kann Saccharose ersetzen, um Marmeladen mit niedrigem{0}Zuckergehalt und zuckerfreie Schokolade-zuzubereiten. Letztere kann jedoch aufgrund der endothermen Auflösung von Xylitol ein ausgeprägteres „Schmelzen im Mund“-Kühlgefühl hervorrufen.
Im pharmazeutischen Bereich
Spezielle Lebensmittel bei Diabetes/Adipositas:Xylitol wird unabhängig vom Insulin verstoffwechselt und ist mit einem glykämischen Index von nur 7 ein idealer Zuckerersatz für Diabetiker und Menschen, die abnehmen.
Orale Flüssigkeiten und Sirupe:Wird in Hustensäften, Vitamin-Mundflüssigkeiten usw. verwendet, um den Geschmack zu verbessern, während sein kühlendes Gefühl Halsbeschwerden lindern kann.
Nasensprays:Xylitol hat osmotische Wirkungen und bestimmte antibakterielle Eigenschaften, die zur Befeuchtung der Nasenhöhle und zur Linderung von Sinusitis oder allergischer Rhinitis eingesetzt werden können.
In der täglichen Chemieindustrie
Hautpflegeprodukte:Xylitol ist ein ausgezeichneter Feuchtigkeitsspender und ein Mittel zur Reparatur der Hautbarriere, das häufig Lotionen, Masken und Seren zugesetzt wird. Es ist äußerst sicher und für empfindliche Haut geeignet.
Lippenbalsam:Sorgt für eine leichte Süße und feuchtigkeitsspendende Wirkung.
Shampoo/Handwäsche:Gelegentlich als mildes Süßungsmittel oder Verdickungsmittel verwendet.
Zahnpasta, Mundwasser, Mundsprays:In oralen Produkten ersetzt Xylitol die Süße von Saccharose, ohne Bakterien zu ernähren.
Im industriellen Bereich
Xylitol wird als Rohstoff zur Synthese von Kunststoffweichmachern und umweltfreundlichen Tensiden verwendet und stellt seinen branchenübergreifenden Wert für gesunden Konsum und umweltfreundliche Herstellung voll unter Beweis.
Produktparameter
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CAS-NR. |
87-99-0 |
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Reinheit |
Min. 99,5 % |
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Typ |
Süßstoffe |
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Herkunftsort |
China |
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Einstufung |
Süßstoffe |
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Andere Namen |
Xylit |
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MF |
C5H12O5 |
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EINECS-NR. |
201-788-0 |
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Grad Standard |
Lebensmittelqualität |
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Aussehen |
weißes Pulver |
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Anwendung |
Lebensmittelzusatzstoffe |
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Zertifikat |
HALAL KOSHER ISO |
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Verpackung |
25 kg/Beutel |
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Mindestbestellmenge |
25 MT |
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Probe |
300g |
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Haltbarkeit |
2 Jahre |
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Verkauf von Einheiten |
Einzelstück |
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Bruttogewicht pro Charge |
25000 kg |
Beliebte label: Xylitol, China Xylitol-Hersteller, Fabrik
