Gellangummi für die Getränkeverarbeitung

Gellangummi ist ein wasserlösliches anionisches Heteropolysaccharid, das durch Fermentation von Pseudomonas elodea hergestellt wird. Es hat die CAS-Nummer 71010-52-1 und liegt als weißes bis hellgelbes, geruchs- und geschmackloses Pulver vor.

Seine chemische Struktur besteht aus einer sich wiederholenden Tetrasaccharideinheit, die aus -D-Glucose, -D-Glucuronsäure, -D-Glucose und -L-Rhamnose besteht, die durch glykosidische Bindungen verbunden sind. Einige Glucoseeinheiten sind teilweise durch Acetyl- und Glyceratgruppen ersetzt.

Lebensmittelindustrie

Hauptfunktionen: Geliermittel, Stabilisator, Suspensionsmittel, Verdickungsmittel

Getränke:

Fruchtsäfte, kohlensäurehaltige Getränke und pflanzliche Proteingetränke, um Phasentrennung und Sedimentation zu verhindern und das Mundgefühl zu verbessern

Milchprodukte:

Joghurt, Eiscreme und Käse, um die Abtrennung der Molke zu verhindern und die Textur und Stabilität zu verbessern

Gelees und Süßwaren:

Gelees, Puddings und Bonbons zu transparenten, elastischen Gelen mit klarem Geschmack

Fleischprodukte:

Schinken, Würstchen und Fleischbällchen zur Verbesserung der Wasserspeicherung, Elastizität und Schneidleistung

Backwaren:

Brot, Kuchen und Kekse, um die Dehnbarkeit des Teigs zu verbessern, die Haltbarkeit zu verlängern und die Produktqualität zu verbessern

Biomimetische Lebensmittel:

pflanzliches-Fleisch und nachgeahmte Meeresfrüchte, um eine fleischähnliche Textur zu simulieren

Pharmazeutische und Gesundheitsprodukte

Pharmazeutischer Hilfsstoff:

Wird als Bindemittel und Sprengmittel in Tabletten und Kapseln sowie als Verdickungsmittel und Stabilisator in oralen Flüssigkeiten verwendet

Formulierungen mit kontrollierter-Freisetzung:

Fungiert als Arzneimittelträger, um die Freisetzungsraten von Arzneimitteln zu regulieren und die Bioverfügbarkeit zu verbessern

Medizinische Gele:

Wird in Wundverbänden verwendet, um ein feuchtes Milieu aufrechtzuerhalten, die Heilung zu fördern und Narbenbildung zu reduzieren

Nahrungsergänzungsmittel:

Dient als Ballaststoffquelle mit einer empfohlenen Tagesdosis von 2–5 g zur Unterstützung der Darmgesundheit

Körperpflege und Kosmetik

Hautpflegeprodukte:

Cremes, Lotionen und Seren zur Erhöhung der Viskosität, zur Verbesserung des Hautgefühls und zur Verlängerung der feuchtigkeitsspendenden Wirkung

Shampoo/Spülung:

Verbessern Sie die Schaumstabilität und verbessern Sie die Haarglätte

Zahnpasta / Mundwasser:

Verbessern Sie die Textur und verlängern Sie die Verweildauer der Wirkstoffe

Farbkosmetik:

Grundierungen und Lippenstifte zur Verbesserung der Stabilität und Anwendungsleistung

Industrielle Anwendungen

Erdölindustrie:

Wird als Zusatz in Bohr- und Frakturierungsflüssigkeiten verwendet, um die Tragfähigkeit von Stützmitteln zu verbessern, Flüssigkeitsverluste zu reduzieren und Bohrlöcher zu stabilisieren

Wasseraufbereitung:

Wirkt als Flockungsmittel und Filterhilfsmittel bei der Abwasseraufbereitung und Trinkwasseraufbereitung

Papierindustrie:

Wird als Papierfestigkeitsverstärker und Oberflächenleimungsmittel zur Verbesserung der Festigkeit und Bedruckbarkeit verwendet

Textilindustrie:

Wird als Druckpaste und Färbehilfsmittel verwendet, um die Klarheit des Drucks und die Gleichmäßigkeit der Färbung zu verbessern

Beschichtungsindustrie:

Wird als Verdickungsmittel und Stabilisator zur Verbesserung der rheologischen Eigenschaften und der Anwendungsleistung verwendet

Q1. Fabrik oder Handelsunternehmen?
Wir sind eine Fabrik mit über dreißig Jahren Erfahrung und außerdem ein professioneller Lieferant von Lebensmittelzutaten.

Q2. Mindestbestellmenge (MOQ)?
Normalerweise eine volle Containerladung (FCL). Für einige Produkte beträgt die Mindestbestellmenge eine Tonne.

Q3. Lieferzeit?
Versand innerhalb von zehn Tagen nach Erhalt der Anzahlung oder des Akkreditivs (L/C).

Q4. Zahlungsbedingungen?
T/T (Telegrafische Überweisung), L/C (Akkreditiv), D/P (Dokumente gegen Zahlung), Treuhandkonto, Western Union, PayPal.

F5. Versandpapiere?
Wir stellen Handelsrechnungen, Packlisten, Analysezertifikate (COA), Ursprungszeugnisse FORM E, Gesundheitszeugnisse, Frachtbriefe (B/L) und REACH-Berichte zur Verfügung. Die Dokumente werden innerhalb von vierundzwanzig Stunden nach vollständiger Zahlung versandt